![](https://1e52092789.clvaw-cdnwnd.com/cb6b1a5ad3eb29685108b6e2d9fdc8b2/200000609-7420774209/20220620_190132.jpg?ph=1e52092789)
Jablečné cupcakes
30 minut
122 kcal/porce
7 porce
Ingredience:
těsto:
- 20g vanilkového proteinu
- 25g ovesných vloček (lepší jemné nebo pomlet)
- 30g špaldové mouky
- 25g erythritolu
- 10g lněného semínka
- 4g prášku do pečiva
- lžička skořice
- 175g strouhaného jablka
- vejce
krém:
- 250g tvarohu
- 20g datlového sirupu nebo medu
na ozdobu:
- strouhaný kokos
Postup: Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Nejprve si ve velké míse smícháme všechny sypké ingredience (protein, vločky, mouku, erythritol, semínka, kypřící prášek a skořici). Pořádně promísíme a přidáme vejce. Nakonec do těsta vmícháme strouhané jablíčko. Hotové těsto pomocí lžíce přeneseme do košíčků na cupcakes a dáme péci cca na 20 minut.
Mezitím si připravíme krém smícháním tvarohu a sladidla. Jakmile jsou košíčky upečené, vytáhneme je z trouby a necháme vychladnout. Poté je potřeme krémem a zasypeme kokosem. Doporučuji poté ještě nechat chvíli v ledničce, aby krém malinko ztuhl.
A je hotovo!
![](https://1e52092789.clvaw-cdnwnd.com/cb6b1a5ad3eb29685108b6e2d9fdc8b2/200000607-1052c1052f/20220620_190143.jpg?ph=1e52092789)
![](https://1e52092789.clvaw-cdnwnd.com/cb6b1a5ad3eb29685108b6e2d9fdc8b2/200000609-7420774209/20220620_190132.jpg?ph=1e52092789)