Gnocci se sýrovou omáčkou a kousky šunky

Suroviny:

• 500 g gnocchi
• 200 g taveného sýru (např. Velveeta)
• 200 ml mléka + 2 ks rajčat
• 100 g nastrouhaného eidamu + 50g nakrájené šunky
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• Sůl a pepř podle chuti
  
  

Postup:

1. Gnocchi uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Jakmile jsou hotové, scedíme je a necháme stranou.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme mouku. Mícháme, dokud se nespojí a začne lehce hnědnout. Poté postupně přidáváme mléko za stálého míchání, aby se neudělaly hrudky.
3. Přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit, opět za stálého míchání.
4. Poté přidáme nastrouhaný eidam, šunku a mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhustne.
5. Přidáme soli a pepři podle chuti.
6. Přidáme uvařené gnocchi a opatrně promícháme, aby se omáčka rovnoměrně rozdělila.

Můžete podávat hned a vychutnat si lahodný sýrový zážitek!