Chlebík s avokádovou pomazánkou a vejcem

Máme tu pro vás další recept, tentokrát slaný! Hodí se jako výborná večeře či svačina. 

Na avokádový chlebík (pomazánka vyjde na 2-3 porce, záleží na velikosti krajíce chleba) budete potřebovat:

Suroviny:

• 2-3 plátky žitného chleba
• 1 balení Gervais (80 g)
• 1 avokádo
• sůl, pepř a citrónovou šťávu
• 2 uvařená vejce

Postup je jednoduchý. Společně rozmixujeme avokádo s Gervais do hladké pomazánky. Pomazánku osolíme, opepříme a zakápneme citrónovou šťávou (stačí pár kapiček). Dvě vejce uvaříme natvrdo. Plátek chleba natřeme pomazánkou. Uvařené vejce pokrájíme a naskládáme na chlebík. Já nakonec ještě vše zasypala směsí bylinek a mořské soli. Podáváme se zeleninovým salátkem, skvěle se hodí rajčata a zelená zelenina, jako je polníček či baby špenát.

Příprava zabere jen pár minut a výsledek stojí za to, tak neváhejte a vyzkoušejte!

Dobrou chuť přeje Míša Jurajdová za tým Irifit!