Dnes si připravíme pitu chleba s lososem
Ingredience:
- 2 pita chleby (kupované nebo domácí)
- 200 g uzeného lososa (nebo grilovaného)
- 100 g listového salátu (rukola, špenát, nebo směs)
- 1 rajče (nakrájené na plátky)
- 100 g řeckého jogurtu
- 1 lžíce dijonské hořčice (volitelně)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce nasekané čerstvé petržele
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
Příprava pita chleba:
- Pita chleba ohřejte krátce na suché pánvi nebo v troubě, aby byl teplý a měkký.
Příprava omáčky:
- V misce smíchejte řecký jogurt, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, nasekanou petržel, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby vznikla hladká a svěží omáčka.
Plnění pita chleba:
- Otevřete pita chleba a vložte dovnitř několik listů salátu a omáčku
- Přidejte plátky rajčete.
- Poté přidejte kousky uzeného nebo grilovaného lososa.
Dokončení:
- Ihned podávejte, dokud je pita chleba teplý a čerstvý.
Tento jednoduchý recept je lehký, svěží a rychlý na přípravu, ideální na zdravou večeři nebo oběd.
Dobrou chuť!