Banánové brownies s tvarohem

Ingredience:

• 2 zralé banány
• 200 g tvarohu (polotučný)
• 100 g hořké čokolády (min. 70 % kakaa)
• 2 vejce
• 80 g ovesné mouky (můžete použít i špaldovou)
• 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
• 1 lžička prášku do pečiva
• Špetka soli
• Vanilkový extrakt dle chuti

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Banány rozmačkejte vidličkou a smíchejte s vejci, tvarohem, medem a vanilkovým extraktem.
3. Přidejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli, dobře promíchejte.
4. Nastrouhejte hořkou čokoládu a polovinu přidejte do těsta.
5. Těsto nalijte do vymazané formy a posypte zbytkem čokolády.
6. Pečte asi 25-30 minut, dokud není povrch zlatavý.